阿蘇が育んだ大自然の恵みを 心ゆくまでお楽しみください

大観荘では熊本・阿蘇で採れた新鮮な素材をふんだんに使いお客様にご提供しております。 阿蘇が育んだ大自然の恵みを心ゆくまでお楽しみください。
 

ご朝食のご案内

朝食(大人)

お子様朝食

ご夕食のご案内

あか牛会席

黒豚しゃぶしゃぶ鍋会席

お子様料理(子供会席)

お子様ランチ

こだわりの素材

あか牛

生産量日本一を誇る、熊本県産ブランド牛『あか牛』。
あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。
阿蘇の草原で、牧草しっかり食べてのびのびと育っています。
肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
幅広い年齢の方に召し上がっていただける食べやすいお肉です。
ぜひ一度、赤身のおいしさを実感してみませんか。

ASOMILK

国際味覚審査機構にて行われる食品コンクールで「Superior Taste Award」(優秀味覚賞)三ツ星をダブル受賞した「ASOMILK」
63℃30分で低温殺菌され、自然な甘さが際立つ阿蘇の自然がギュッと詰まったおいしいミルクです。
朝食でお出ししておりますので是非ご賞味ください。

阿蘇牧場様サイトはこちら

地産地消、この土地を味わう楽しみ